Lexikon · Erde & Medien
Puffern
Kokos vor dem Gebrauch mit Calcium und Magnesium sättigen, damit es diese beiden Nährstoffe später nicht aus dem Gießwasser wegfängt.
Auch: gepuffert · Pufferung · vorgepuffert · buffern · bufferen · Buffering · pufern
Frisches Kokos hat Natrium und Kalium an seinen Fasern sitzen und tauscht sie gegen Calcium und Magnesium aus der Nährlösung; ungepuffert zieht es so der Tomate das Calcium weg, und an den Früchten zeigen sich Flecken trotz Dünger. Gewaschene Ware liegt vor dem Puffern unter 1 mS/cm im 1:1,5-Extrakt, gepufferte und gespülte unter 0,2 mS/cm. Im Werk läuft das mit Calciumnitrat und Magnesiumsulfat; kaufst du gepuffertes Kokos, entfällt der Schritt zu Hause, und der Chili reicht ein kokostauglicher Dünger mit Calcium.