Trockennetz

Hinein kommt alles, was nicht mehr an einem Zweig hängt. Leg die Ware einlagig aus und wende sie alle 1 bis 2 Tage, sonst liegt eine Seite platt und trocknet ungleich. Das Klima ist dasselbe wie an der Leine: 16 bis 20 °C, 55 bis 60 % Luftfeuchtigkeit, dunkel, mit leichter Luftbewegung, die nicht direkt aufs Erntegut trifft. Schneller geht es trotzdem, 2 bis 7 Tage statt 5 bis 14 an der Leine; schau deshalb schon nach 2 bis 3 Tagen zum ersten Mal nach. Ein gängiges Modell hat mehrere Etagen mit Reißverschluss und hängt im Zelt an der Deckenstange. Basilikumblätter liegen darin nebeneinander, keins auf dem anderen. Dünnfleischige Chilis trocknen einzeln auf den Etagen, warm und schattig bei höchstens 35 °C, und brauchen dafür 3 bis 6 Wochen. Mit dem Ranknetz, das wachsende Pflanzen stützt, hat es nichts zu tun.