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Lexikon · Pflanzenschutz & Pflege

Chitosan

Polysaccharid, das durch teilweise Entfernung von Acetylgruppen aus Chitin entsteht und pflanzliche sowie mikrobielle Prozesse beeinflussen kann.

Auch: Chitosan

Seine Eigenschaften hängen unter anderem von der Kettenlänge und dem Grad dieser chemischen Veränderung ab, sodass der Stoffname allein keine einheitliche Pflanzenreaktion beschreibt. In Pflanzenversuchen werden unter anderem Abwehrsignale und Wurzelentwicklung untersucht, deren Veränderungen je nach Bedingungen sehr unterschiedlich ausfallen können. Du unterscheidest deshalb bei einer entsprechenden Angabe die reine Stoffbezeichnung von einem Befund an einer genau beschriebenen Pflanzenart und einem bestimmten Versuchsaufbau. Für die Pflege eigener Tomaten oder Paprika bleiben Wurzelzustand, Wasserhaushalt und sichtbares Wachstum die überprüfbaren Beobachtungen im Bestand.