Lexikon · Einstieg
Kulturpflanze
Eine Kulturpflanze ist eine vom Menschen angebaute Pflanze, die für einen bestimmten Zweck genutzt oder erhalten wird.
Auch: Kulturpflanze
Tomaten, Chili und Paprika gehören als Lebensmittelpflanzen dazu, während der Begriff auch andere Nutzungszwecke einschließt. Er beschreibt den Zusammenhang mit menschlicher Nutzung und ist nicht gleichbedeutend mit einer einzigen Züchtungsform oder einem bestimmten Vermehrungsverfahren.
Für die Einordnung sollte außerdem zwischen Art, Sorte und einzelner Pflanze unterschieden werden. Eine Kulturpflanze kann unterschiedliche genetische Herkünfte und sichtbare Ausprägungen besitzen, obwohl ihre Nutzung ähnlich ist. Aus dem allgemeinen Begriff lassen sich deshalb keine einheitlichen Ansprüche an Wasser, Standort oder Pflege ableiten; diese müssen zur jeweiligen Art, Sorte und konkreten Umgebung passen.




