Leguminosen

Viele Arten können mit passenden Knöllchenbakterien eine stickstoffbindende Partnerschaft eingehen, doch deren Leistung hängt von Partnern und Standortbedingungen ab. Für die Gemüseplanung ist die Familie deshalb sowohl bei der Fruchtfolge als auch bei Gründüngung interessant. Tomate, Chili und Paprika gehören dagegen zu den Nachtschattengewächsen und nutzen diese Knöllchenpartnerschaft nicht auf dieselbe Weise. Wenn eine Leguminose vor der Hauptkultur wächst, berücksichtigst du außerdem entnommene Ernte und verbleibende Pflanzenreste; die Familienzugehörigkeit allein liefert keinen festen Stickstoffbonus und keine Garantie für eine ausgewogene Folgedüngung.