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Lexikon · Einstieg

Ökologischer Landbau

Ökologischer Landbau ist ein landwirtschaftlicher Bewirtschaftungsansatz, der biologische Prozesse, Stoffkreisläufe und ökologische Zusammenhänge besonders berücksichtigt.

Auch: Ökologischer Landbau

Damit betrifft der Begriff mehr als die Herkunft eines einzelnen Düngers oder die Bezeichnung eines Substrats. Verschiedene Verfahren müssen im Zusammenhang des gesamten Systems betrachtet werden, wenn etwa eine Tomaten- oder Paprikakultur beschrieben wird.

Für Alltagsvergleiche sollten konkrete Maßnahmen und beobachtete Wirkungen deshalb von einer allgemeinen Systembezeichnung getrennt bleiben. Die Verwendung eines als natürlich beschriebenen Produkts beweist für sich genommen weder eine bestimmte Anbauweise noch einen bestimmten Umweltzustand. Geschmack, Ertrag und Schädlingsbefall einer Tomaten- oder Paprikakultur beurteilst du deshalb am tatsächlich betrachteten Anbau.