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Lexikon · Anzucht

Gewebekultur

Gewebekultur bezeichnet die Haltung und Entwicklung pflanzlicher Zellen oder Gewebestücke auf einem geeigneten Nährmedium unter kontrollierten Bedingungen.

Auch: Gewebekultur

Sie kann der Forschung oder der Vermehrung dienen und unterscheidet sich deutlich von einer gewöhnlichen Aussaat im Topf. Welche Entwicklung ein Gewebestück durchläuft, hängt von seiner Herkunft, dem Medium und den jeweiligen biologischen Voraussetzungen ab.

Bei der Herkunftsangabe einer Jungpflanze beschreibt Gewebekultur daher zunächst ein Herstellungsverfahren und keine garantierte Eigenschaft der späteren Tomate oder Paprika. Eine kulturbedingte Veränderung lässt sich durch den Verfahrensnamen ebenso wenig ausschließen wie eine Verwechslung des Ausgangsmaterials. Identität, Pflanzenzustand und vorgesehene Nutzung müssen unabhängig von dieser Bezeichnung beurteilt werden.