Lexikon · Dünger
Stickstoff
Ohne diesen Hauptnährstoff bilden Pflanzen weder Blätter noch Triebe noch Blattgrün; weil er beweglich ist, holt ihn die Pflanze bei Knappheit aus alten Blättern.
Auch: Stick-Stoff · Nitrogen · Stickstoffmangel · stickstoffbetont · Stickstoffüberschuss
Darum vergilben bei Stickstoffmangel zuerst die unteren Blätter, und zwar gleichmäßig über die ganze Fläche. Werden an der Chili die ältesten Blätter unten gelb, während oben alles satt grün bleibt, fehlt meist genau das. Ein stickstoffbetonter Wuchsdünger mit 3-1-3 wird mit höchstens 5 ml je Liter Gießwasser gegeben; die erste NPK-Zahl nennt den Stickstoffanteil. Organisch geht es langsamer. Von dem Stickstoff, den Horngries überhaupt freisetzt, kommt rund die Hälfte in den ersten 7 Tagen und 90 % nach 19 Tagen; insgesamt werden dabei nur rund 45 % seines Gesamtstickstoffs frei. Zu viel davon bis in die Fruchtphase macht aus der Tomate einen Blattbusch mit wenig Früchten.